豆芽菜煮的时间取决于你想要达到的口感和菜肴的种类。通常情况下，豆芽菜只需煮熟即可，时间不需要太长。如果你想煮出口感更嫩、更爽脆的豆芽菜，建议煮1-2分钟。另外，在烹饪的过程中，建议不要加太多的水，以免影响豆芽菜的口感。
如果你想用豆芽菜来制作汤，那么可以把它煮至软烂状，时间大约需要5-10分钟。总的来说，豆芽菜煮的时间可以有一定的灵活性，以适应不同的烹饪需求。
如果你不确定煮多久，可以多试几次，并记录下每次煮的时间和口感，慢慢地调整出适合自己的煮法。
另外，豆芽菜煮熟后并不需要立即捞出，可以再焯烫一下来保持它的爽脆口感，这也是一个好的烹饪技巧。
豆芽菜煮多久 扩展
豆芽一般煮制5-8分钟就能熟了。
豆芽煮5-8分钟左右能让豆芽完全煮熟，如果不确定豆芽是否熟透的话，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况，并且没有腥味的话，就证明豆芽已经煮熟了。
豆芽的保存方法：
可以保鲜膜或是保鲜袋将豆芽密封起来，因为空气的温度和湿度都会影响豆芽的质量，会加快豆芽变质，而且在没有冰箱的情况下，只能将豆芽尽量与空气隔绝，尽量使豆芽中的水分不要流失太快，这样能保存1天左右。
豆芽菜煮多久 扩展
10～15分钟。
通常情况下，豆芽煮10到15分钟可以吃。豆芽富含丰富的营养成分，比如维生差C、多种氨基酸、膳食纤维、碳水化合物等，适量食用有利于身体健康，增强身体素质，提高身体免疫力能力。
